Саратовской лабораторией проведена экспертная оценка качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в рамках проводимых мероприятий в марте 2019 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведено 2 инспекции в виде экспертной оценки качества зерна и продуктов его переработки. 

Для проведения инспекций в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые материалы и документы: акты отбора проб (образцов), протоколы испытаний.

На основании обращения заказчика, целью проведения инспекций стало установление соответствия качества и безопасности крупы гречневой требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решение Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299 на основании сведений, указанных в представленных документах.

В ходе проведения экспертных исследований экспертом Органа инспекции установлены несоответствия 2 проб крупы гречневой требованиям ГОСТ Р 55290-2012 по показателю «зерна пшеницы целые и раздробленные».В результате проведения экспертной оценки подготовлены 2 заключения, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»