Саратовская МВЛ: Итоги работы отдела приема материала за 5 месяцев 2019 года

За 5 месяцев 2019 года в отдел приема материала всего поступило 3210 проб: 

кормовой продукции – 533 пробы;

зерновой продукции– 748 проб,

пищевой продукции–624 пробы,

в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 583 пробы для исследования по показателям качества и безопасности,

для целей подтверждения соответствия доставлено 170 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В рамках реализации плана Государственного задания на 2019 год поступило 537 проб из Республики Мордовия, Саратовской и Пензенской областей.

В рамках подтверждения компетентности лаборатории в соответствии с планом проведения межлабораторных сличительных испытаний, было доставлено 15 проб продукции из ФГБУ «ЦНМВЛ» и ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста».

Несоответствия выявлены в пробах молочной продукции по жирно-кислотному составу, консервантам и наличию растительных жиров и масел, БГКП, а так же несоответствия были выявлены в пробах мяса и мясной продукции по гистологическому составу. По положительным результатам были сформированы срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Форма 4-вет В.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»