Итоги работы отдела химических исследований ФГБУ "Саратовская МВЛ" за май 2019 года

В отдел химических исследований  за май 2019 года поступило  258  проб  различных материалов, по которым было проведено 1896 исследований, в 5 пробах получено 6 положительных результатов.

Согласно исполнению планов  субсидируемых государственных заданий из закрепленных зон обслуживания Саратовской, Пензенской областей и Республики Мордовия в отдел было доставлено:

—  на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения 40 проб. Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 305 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, а также на показатели качества  молочной продукции.

В 3  пробах было выявлено 3 несоответствия:

• 3 случая выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот;

Так же по плану государственных заданий в отдел поступила 1 проба почвы на 6 исследований.

— для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО согласно приказа Россельхознадзора № 1520 от 28.12 2018 в отдел было доставлено 40 проб. По поступившим пробам было проведено 437  исследований.

Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

— на исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства— поступило 45 проб, проведено 110 исследований. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

В течении мая в отдел поступило 132 платных пробы зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было проведено 1038  исследований в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.  Получено 3 положительных результата.

• 1 случай выявления фальсификации молочной продукции наличием фитостеринов;
• 2 случая выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»