Саратовской МВЛ проведена экспертная оценка качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращением Управления Россельхознадзора по Саратовской области в рамках проводимых мероприятий в июне 2019 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведена инспекция в виде экспертной оценки качества зерна и продуктов его переработки. 

Для проведения инспекции в Орган инспекции вместе с заявлением были представлены необходимые материалы и документы: акт отбора проб (образцов), протокол испытаний, декларация соответствия, маркировочного ярлыка изготовителя.На основании обращения заказчика, целью проведения инспекции стало установление соответствия качества и безопасности крупы ячменной перловой требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на основании сведений, указанных в представленных документах.

В ходе проведения экспертного исследования экспертом Органа инспекции установлено несоответствие пробы крупы ячменной перловой требованиям ГОСТ 5784-60 показателям «доброкачественное ядро», «недодир».

В результате проведения экспертной оценки подготовлено заключение, направленное в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»