Итоги работы отдела химических исследований Саратовской МВЛ за 2 квартал 2019 года

В отдел химических исследований  за второй квартал 2019 года поступила  801 проба  различных материалов, по которым было проведено 7151 исследование, в 17 пробах получено 24 положительных результата.

По плану государственного задания из закрепленной зоны обслуживания Саратовской, Пензенской областей и Республики Мордовия в отдел было доставлено:

—  на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения 83 пробы. Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 903 исследования на остаточное содержание антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, а также на показатели качества  молочной продукции. В 7  пробах было выявлено 7 несоответствий на выявление фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот;

—  по плану пищевого мониторинга в отдел была доставлена 91  проба, проведено 863 исследования. Несоотвествий не выявлено.

— по государственной работе по  проведению исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства— поступило 55 проб, проведено 59 исследований. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

По обращению заказчиков в  отдел поступило 572  пробы  зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью  сертификации/декларирования. Всего было проведено 5326  исследований, выявлено 17 несоответствий нормативным документам.

• 7 случаев токсичности кормов растительного происхождения;
• 10 случаев выявления фальсификации молочной продукции.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»