Порядок регистрации декларации о соответствии на арбузы и дыни

Вся пищевая продукция, находящаяся в обращении на территории Евразийского экономического союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Декларированию соответствия подлежит вся выпускаемая в обращение пищевая продукция, в том числе свежие овощи, фрукты, бахчевые культуры.

Для того, чтобы запустить процедуру декларирования, потребуется подать заявление с приложенным к нему пакетом документов.

Пожалуй, наиболее важная процедура, которая проводится при декларировании – это лабораторные испытания. Аккредитованная лаборатория по заявке проводит испытание, в процессе которого  арбузы и дыни проверяются на содержание  токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов — веществ, которые негативно влияют на здоровье человека. Кроме того, регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»  устанавливает не только требования к качеству самого арбуза или дыни, но и к условиям их хранения, транспортировки и реализации. Это тоже достаточно важный момент, так как арбузы, дыни могут насыщаться вредными веществами уже в процессе хранения.

Если все показатели продукта соответствуют норме, орган по сертификации  регистрирует декларацию и данные вносятся в Единый реестр.

Заблаговременно обращайтесь в орган по сертификации  для прохождения этой процедуры.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»