Итоги работы отдела приема материала за 9 месяцев 2019 года

За  девять месяцев   2019 года в отдел  приема материала  всего поступило 6537 проб:

кормовой продукции – 906 проб; 

зерновой продукции– 1465 проб,

пищевой продукции–739 проб,

в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 1355 проб для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 620 проб, по усиленному лабораторному контролю проведены исследования 333 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». 

В рамках реализации плана Государственного задания  на 2019 год поступило 1070 проб из Республики Мордовия, Саратовской и Пензенской областей. В рамках подтверждения компетентности лаборатории в соответствии с планом проведения межлабораторных сличительных испытаний, было доставлено 37 контрольных проб из ФГБУ ЦНМВЛ, АНО «Роскачество», ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста».

Несоответствия выявлены в пробах молока, молочной продукции по жирно-кислотному составу, консервантам и наличию растительных жиров и масел, КМАФАнМ и  соматическим клеткам, а так же несоответствия были выявлены в пробах мяса и мясной продукции по гистологическому составу и наличию антибиотиков.

По положительным результатам  были сформированы срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно- санитарных правил и норм Форма 4-вет В.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»