Выявлены несоответствия в молочной продукции

 С 1 по 19 ноября 2019 года в отдел  приема материала  всего поступило 416 проб: кормовой продукции – 62 пробы;  зерновой продукции– 129 проб, пищевой продукции–57 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 38 проб для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 62 пробы, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В рамках реализации плана Государственного задания на 2019 год поступило 66 проб из Республики Мордовия, Саратовской и Пензенской областей. В рамках подтверждения компетентности лаборатории  в соответствии с планом проведения межлабораторных сличительных испытаний, было доставлено 2 образца корма на зерновой основе  из ФГБУ ЦНМВЛ. Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста». Несоответствия выявлены в 2 пробах  молочной продукции по жирно-кислотному составу, консервантам и наличию растительных жиров и масел доставленные в рамках Государственного задания. По положительным результатам  были сформированы срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Форма 4-вет В.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»