Саратовской лабораторией проведена экспертная оценка качества молока питьевого

В соответствии с обращением юридического лица в декабре текущего года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведена экспертная оценка качества молока питьевого, поставленном юридическому лицу местным производителем.

Для проведения оценки в Орган инспекции вместе с заявлением заявителем были представлены необходимые документы: акт отбора проб, протокол испытаний, декларация соответствия, фотографии маркировки.

         На основании обращения заказчика, целью проведения указанной экспертной оценки стало установление соответствия   молока питьевого требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза TP ТС 033/2013″О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции», на основании сведений, указанных в представленных документах.

        В ходе проведения экспертной оценки экспертом Органа инспекции было установлено

несоответствие молока питьевого требованиям п.1 ст. 5 ТР ТС 021/2011, п. 5.1.1 ГОСТ 31450-2013, п.5 раздела II TP ТС 033/2013, в части присутствия бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, что позволило утверждать о фальсификации продукции жирами растительного происхождения.

    В результате проведения экспертной оценки экспертом Органа инспекции подготовлено заключение, направленное заказчику.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»