Саратовская лаборатория выявила несоответствие крупы нормативным требованиям

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» в отдел фитосанитарной экспертизы поступают пробы круп пшена шлифованного на соответствие требованиям ГОСТ 572-60, поступившая проба была отобрана в Лысогорском районе.

Специалистами отдела фитосанитарной экспертизы были проведены испытания, по результатам которых было выявлено одно несоответствие нормативным требованиям по показателю: влажность при норме — не более 14 %, влажность в пробе – 16,2 %.

Крупа с повышенной влажностью хуже сохраняется, быстрее подвергается плесневению и самосогреванию.После проведенных испытаний был оформлен протокол испытаний о несоответствии.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»