Саратовская МВЛ: Итоги работы отдела приема материала за 2019 год

За 12 месяцев  2019 года в отдел  приема материала  всего поступило 8922 пробы:

кормовой продукции – 1267 проб; 

зерновой продукции– 2012 проб,

пищевой продукции–1392 пробы,

в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 1798 проб для исследования по показателям качества и безопасности,

для целей подтверждения соответствия  доставлено 866 проб,

исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»,

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»,

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,

ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

В рамках реализации плана Государственного задания на 2019 год поступило 1527 проб из Республики Мордовия, Саратовской и Пензенской областей. В рамках подтверждения компетентности лаборатории в соответствии с планом проведения межлабораторных сличительных испытаний, было доставлено 60 образцов из ФГБУ «Центр оценки качества зерна, ФГБУ ЦНМВЛ, ФГБУ «ВГНКИ». Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста». Несоответствия выявлены в пробах молока, молочной продукции по жирно-кислотному составу, консервантам и наличию растительных жиров и масел, КМАФАнМ и соматическим клеткам, а так же несоответствия были выявлены в пробах мяса и мясной продукции по гистологическому составу и наличию антибиотиков. По положительным результатам были сформированы срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Форма 4-вет В.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»