Сратовская МВЛ об итогах работы отдела химических исследований за январь 2020 года

С начала 2020 года в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» было доставлено 213 проб различных материалов, проведено 2214 исследований.В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 19 проб пищевой продукции. По поступившим пробам проведено 198 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, жирнокислотный состав жировой фазы молочных продуктов, выявление микробной трансглутаминазы.В 1 пробе масла сливочного было выявлено несоответствие жирнокислотного состава и наличие растительных жиров.В течении января 2020 года в отдел поступило 194 платных пробы зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было проведено 2016 исследований в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.Для санитарно-микологических исследований было доставлено 40 проб зерна, витаминных подкормок и прочего материала, по ним было проведено 80 исследований. Токсичных кормов не выявлено.Один сотрудник отдела прошел стажировку на базе ФГБУ «ЦНМВЛ» по теме «Современные подходы к проведению хроматографических исследований пищевой продукции».

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»