В саратовской лаборатории обнаружили рыбу с паразитами

Согласно плану Государственных работ, в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступили пробы речной рыбы (подлещик, плотва, красноперка, окунь) на показатель – паразитарная чистота. Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области в соответствии с методами отбора образцов.

Все исследования проведены согласно МУК 3.2.988-00 «Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки». В результате проведенных исследований в двух пробах плотвы и одной пробе окуня обнаружены живые метацеркарии трематод — росcикотремы (Rossicotrema donicum), что не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 — Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Информация о положительных результатах исследования в установленном порядке направлена в Территориальное Управление Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»